Το φλαβονοειδές σύμπλεγμα - σιλυμαρίνη - που περιέχεται στους σπόρους γαϊδουράγκαθου είναι πολύ γνωστό για την προστατευτική και αναγεννητική λειτουργία του ήπατος. Το εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου Hungenberg μπορεί να χορηγηθεί σε μαλακά τρόφιμα καθώς και σε πόσιμο νερό.